一是增强思想认识。组织召开全县大中型商场超市食品安全现场会，实地参观九州超市（长安店）快检室、快检设备、快检结果公示等一系列规范提升项目。同时，召开培训会，要求各商场超市按时配齐快检设备，配备检测人员，加强食用农产品、猪肉等重点食品检测。今年以来，共培训商场超市店长、食品主管、食用农产品联营商负责人80余人次。

二是提升监管效能。为有关监管、执法部门配备配齐了快检设备和试剂，并邀请厂家技术人员对快检工作人员进行培训，增强快检人员自行开展快检工作能力，解决以往抽样送检周期长、效率低、花费大问题。截至目前，共为稽查中队配备快检设备8套，监管所19套，每个监管所均配备可自行开展快检工作人员1-2名。

三是狠抓督促落实。由县安监局按时间节点计划，对未配备快检设备、未配齐快检人员、未开展快检工作的商场超市负责人进行行政约谈。同时，各监管所随机对已开展快检工作的商场超市进行重复快检，防止自检工作流于形式。今年以来，共与各大中型商场超市签订责任书40余份。