一是开展专项检查。以卤菜熟食、饮料、冷冻食品、乳制品、生鲜肉制品等为重点监管品种，采取突击检查、明察暗访、样品抽验等多种方式，进行拉网式大检查，严查卫生环境差、台账不全等安全隐患，切实规范经营行为。截至目前，已出动执法人员63人次，检查食品单位和企业148家次，下达《责令整改通知书》11份。

二是突出重点监管。抽调食药监、教体、卫计等部门成立专项检查小组，以中高考学校食堂、周边餐饮服务单位以及师生、考务人员住宿宾馆为重点检查区域，开展专项检查行动，严格查处涉及食品安全的违法行为，保障师生消费安全。目前，共开展专项检查4次，检查食堂10家次。

三是强化宣传引导。采取发放明白纸、播放专题片等形式，大力宣传食品安全常识，切实增强广大群众的食品安全意识。同时，畅通“12315”、“12331”食品药品质量投诉热线，发挥县、乡、村三级执法及投诉网络平台作用，为消费者投诉办理提供快速高效的服务。目前，共发放食品安全明白纸3000余份，解决群众投诉举报12件。