一是实行“一票通”，规范市场秩序。经营者建立进货检查验收制度，购销全部实现“一票通”，完整地传递农产品的产地信息。购进食用农产品时必须填写“一票通”，一联交供货者，一联留存；销售食用农产品时也必须为购买者开具“一票通”，一联交购买者，一联留存。“一票通”存根装订成册，作为进货台账和销货台账使用和备查。二是设立快检室，强化技术支撑。在金桥商贸城设立了农产品质量安全检测室，保证每个月对入场经营者及经营的主要品种至少检测1次，每3个月对入场食用农产品所有品种至少检测1次，对有不良信用记录的经营者所经营的食用农产品，每周对其检测不少于1次。对不能提供产地证明的食用农产品，入场时实行批批检测。所有检测信息形成档案，且记录保存期限不少于两年。三是开展培训，提高食品安全监管技能。组织对农产品批发市场开办主体和食品安全协管员进行培训，要求采取分片包干和定期汇报制度，及时了解各辖区内食用农产品经营环节存在和出现的问题，发现问题及时向食药监部门汇报，确保将问题消灭在萌芽状态。进行法律法规等知识的培训，有针对性的对市场内经营户、市场开办者提出具体要求。对食品快检进行培训，使其掌握基本的快检能力。四是制定管理制度，构建长效监管机制。针对专项整治中发现的问题，制订相应的食品及食用农产品监管办法及措施，规范批发市场经营行为，督促食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者建立和完善市场准入、索证索票制和经销台帐登记、质量安全检查、检验检测制度、不合格食品及食用农产品退市等制度。