一是强化质量安全保障体系建设。突出企业质量主体责任，实行质量追溯、产品召回和责任追究等制度，促进企业质量管理水平全面持续提升。完善质量安全风险评估、检测、预警、信息通报和快速处置机制，切实防范和有效处置质量安全等突发事件。建立联合执法制度，加大对质量违法行为的刑事司法打击力度。截至目前，共办理各类质量案件37起。

二是强化质量技术支撑体系建设。加快建设沂水县检验检测中心，打造综合、高效的公共服务平台。2014年该县被国家发改委批准为首批县级食品安全检验检测资源整合试点县，投入800万元用于县检验检测中心建设，投入50万元购买大型检衡车1部，有效提升了检验检测技术水平。同时，加强企业技术中心建设，提升企业技术创新能力。目前，全县共有各类企业技术中心29处，其中国家级企业技术中心1处，省级企业技术中心4处，市级企业技术中心12处。

三是强化质量诚信体系建设。制定了质量信用“黑名单”通报制度，形成“激励守信、惩戒失信”的质量信用监督机制。通过开展道德讲堂、质量承诺等活动及聘请质量监督员，督促企业强化质量意识，健全质量管理体系，引导企业和全社会注重质量信誉，促进了全县产品质量合格率的稳步提升。今年以来，全县聘请质量监督员2名，出动执法人员610余人次，检查企业209家次。