临沂新程金锣肉制品集团有限公司成立于1994年，是一家以肉及肉制品深加工、大豆深加工、环保治污、农业综合开发为主导的综合性大型企业集团，是中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业、全国农业产业化重点龙头企业、国家级食品动员中心，大豆分离蛋白生产能力亚洲第一。公司现有总资产140亿元，员工3.8万余人，在全国设有11处生产基地、245家销售办事处、1.8万多家专卖店，是全国农业产业化重点龙头企业。目前，公司已形成年屠宰加工生猪3200万头、肉鸡2亿只、年产肉及肉制品320万吨的生产能力，生猪屠宰加工和肉制品生产能力遥遥领先。2015年集团主营业务收入480亿元，在2015年中国企业500强中位列第275位，在2015中国民营企业500强中位列第78位。

近年来，金锣集团以品牌创新驱动传统产业发展，以产品创新驱动精深加工产业发展，借助网络平台，实现传统、新兴营销模式的有机结合，实现了传统产业与新兴产业协同发展。

一是转调创实现发展加速度。集团通过紧紧围绕省、市党委、政府各项工作部署，努力践行“二次创业”理念，内强外拓、发力赶超，通过扩大投资、加强技术改造、做好精深加工，力促企业转型升级。2015年金锣集团销售收入同比增长8.87%，利税同比增长11.04%，实现经济逆势腾飞；金锣集团斥资30多亿元建立省重点生猪屠宰及肉制品深加工项目、车间技术工艺改进项目，新上调理品、调味品车间和调味料生产、胰酶深加工生产项目，预计新增产值超100亿元。公司升级研发的高分散性、高钙型分离蛋白系列产品及作为营养功能食品主要原料的分散型分离蛋白产品，已进入美国高端市场并达成良好的市场份额。集团凭借丰富的资源和精深加工技术优势，已与多家国内外知名企业达成合作意向，对大豆肽等高端产品进行推广，达到强强联合、优势互补，助力公司产业链的广泛拓伸。

二是创新营销驱动品牌发展。从2009年参加“世界猪肉大会”实现行业占位，到2010年赞助广州亚运会、坚守事件营销，再到2011年签约姚晨和2013年签约马伊俐代言肉粒多打造明星产品品牌，2014年签约汪涵代言“金锣无淀粉系列”产品，金锣始终是中国肉食行业营销创新的引领者，在肉食行业中率先完成从生产型企业向营销型企业的转变，正在向品牌营销驱动型企业挺进。

三是技术攻关抢占行业高点。目前公司申报专利已达200多项，先后参与制(修)订了肉制品分类、大豆蛋白、熏煮香肠标准等16项国家、行业标准，占据了业内高度，掌握了行业话语权；金锣价格指数作为全国唯一授权发布，为企业提供了有效的数据分析工具，为部门决策提供了依据，真正成为中国生猪、猪肉市场发展变化的“晴雨表”。

四是人才工程铸就企业稳健根基。金锣坚持招贤纳士，每年从高校以及社会各界选拔优秀人才达1000余人，为提高员工业务水平和职业技能，满足公司发展需要，使培训操作过程标准化、系统化，金锣集团制定了完善的培训管理办法，力让智慧成为企业的发展之根。另外公司还成立环保院士、专家工作站，围绕产品研发展开深度合作。加强与国内外高等科研院所合作，提高产品的科技含量和市场竞争力，强化在生产中实践自主创新。

五是牧场基地建设深耕产业链源头。2008年以来，金锣投资近20亿元，在临沂建设规模为30余万头曾祖代至父母代的种猪场以及饲料加工配套工程，带动形成年出栏200万头的养猪基地，带动了500多家养殖户发展。2011年投资8亿元，在通辽建设规模为存栏基础母猪2.5万头、种公猪300头、年出栏商品猪50万头的养殖基地。带动了10多个省市、300多个县区的15万个养殖专业村户和养殖场的发展，带动农业增收和百万家庭脱贫致富。另外企业充分发挥龙头作用，为农户提供“五统一”(猪苗、饲料、药品疫苗、技术、回收)服务，以“公司+基地+农户”的产业化经营模式，发展生猪合作社，形成公司带基地、基地连农户、市场带工厂，相互依托、共同发展的格局。

六是全程严格管控保障质量安全。集团设置CCP点并制订操作性前提方案，建立和保存生产过程中关键控制点的控制记录，真正做到全程监控、全程管理、全程记录。金锣不断加大基础设施和科研开发的投入，除对老工厂逐步进行升级改造，所有新建工厂均按照GMP标准要求设计施工，达到了10万级洁净车间的水平；积极推行连续化、自动化、智能化生产降低生产隐患，以火腿肠一车间为例，2014年投入1500万元技术改造费用，车间每天节省500个人工，配备的柔性自动包装线工作效率提高30%，一线员工劳动强度降低25%，为全面保障质量安全奠定了良好基础。严格把好产品的出厂检测关。公司斥资1亿余元建立1800平方米国家级标准化验室、企业技术中心，并获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书，其检测项目覆盖所有产品的出厂检验计200多个项目。突破了传统的模式，引领行业检测模式向精细化、科学化方向发展。此外，金锣还采取委托检验、专项检验的方式，定期测评产品质量，确保每批次产品检验合格并出具检验报告后才能出厂。

七是“六位一体”构建工农业循环模式。公司的高效农业综合开发项目万亩生态荷花湿地公园已投入运营，解决了周边1万余名农民的就业问题。万亩海棠灌溉、万亩荷塘养殖每年可吸纳和再净化中水800万立方米，下步拟向生态旅游和水产养殖发展。项目运作实现了社会效益、经济效益、生态效益的有机统一。另公司自主研发生产的“一体化污水处理中水回用设备”，以占地少、成本低、零排放、简单便捷的优势，在北京、昆明等地成功运行，并在全球设立了十个代表处，出口到沙特、马来西亚等国家和地区使用。下一步，公司将依托国家发展环保产业政策，力争国内外市场同步发展，为环保治污做出贡献。形成“生猪养殖—屠宰及肉制品深加工—大豆深加工—沼液—中水—生态种植”六位一体的现代工农业循环模式.

金锣集团秉承“一切为了人类健康”的核心价值观，严格执行法律法规，诚信为本，努力打造零缺陷食品安全质量管理体系，从源头、生产、检测、销售及制度规范各个环节，用最严谨的标准、最严格的监管，全力构建食品安全防线，确保广大消费者“舌尖上的安全”。通过扩大企业规模，加强技术改造，提升产能，提高精深加工程度，加快企业转型升级，做好支柱产业。同时，打造绿色循环经济，做优关联产业。集团将继续加强省重点生猪屠宰及肉制品深加工项目的技术改造和产业升级；将依托国家发展环保产业的政策，力争国内、国际市场同步发展；计划向生态旅游和水产养殖发展，实现社会效益、经济效益、生态效益的有机统一。