沂水县院东头镇以“建设全景沂水，发展全域旅游”为引领，以全域创建国家5A级景区为目标，把休闲农业作为丰富乡村旅游内涵、营造旅游大环境的总抓手，抓园区建设，抓基础配套，抓绿化彩化，景区休闲观光农业初显成效，单家庄村千亩休闲苹果园区已通过国家2A级景区验收。

以全域旅游为引领，构建休闲农业板块。通过发展休闲农业，进一步为乡村旅游造景添韵。以河为轴，沿路见景，依托景区支撑，发展休闲农业坚持做到“四不”，打造“四大板块”。“四不”即：不与生态休闲相融合的产品不推，不能打造多彩乡村的产业不上，没有龙头带动的基地不建，不能带动农民致富的项目不扶。“四大板块”即：围绕姚店子沿峙密河打造苹果、核桃休闲板块，围绕姚店子经浴仙湖至下岩峪到泉重路打造黄桃生产休闲板块，围绕泉重路打造千亩白菜花休闲板块，围绕师家崖经地下画廊至大理峪打造高山绿茶休闲板块。

以园区建设为载体，打造A级休闲乐园。景区通过优地换劣地、大块换小块，使土地适度规模流转，向现代园区集中，向休闲农业倾斜。把基础配套工程向园区重点倾斜，园区道路把生态山林、崖壁石林、溪流涧瀑相串联，既可亲临其境亲水亲绿，又可俯仰其间感受魅力山水，园区看护房建设融入旅游元素，建筑材料就地取材，体现生态自然。先后聘请各级农技专家赶科技集、进村入园区传技术，依托企业、合作社，开辟建立农业专业网站、农业技术热线；同时争取上级支持安装了诱虫板和新型太阳能频振式杀虫灯。

以多元投入为保障，突破发展资金瓶颈。坚持政府主导，四轮驱动的办法，力推休闲农业驶入快车道。一是上级政策资金驱动。整合各级项目资金，聚成一股绳，合成一股力，集中力量办大事。二是企业农户合作驱动。蒙山龙雾茶业公司走“企业+基地+农户”的路子发展订单茶业，扶持发展曲家洞子、留虎峪茶叶园区500亩，茶园按合同种植，企业按合同收购，农民种植实现了“零风险”。三是合作社示范驱动。丰粮坪核桃园区由河山果蔬合作社经营，田家峪苹果园区由该村果品合作社开发，实现园区基础配套、示范带动。四是外资注入驱动。桃棵子村整合资源，引进外资培植核桃园区1处，规划为采摘园由农户经营，实现企业、村、户“共赢”。