为进一步加强生猪屠宰管理，严厉打击私屠滥宰等违法行为，确保沂水县肉食品安全，沂水县商务局成立了肉食品专项整治工作领导小组，组织人员制定沂水县商务局肉食品安全整治工作方案，利用九到十月份两个月的时间，在全县范围内开展了肉食品安全专项整治行动。

专项整治期间，在县政府的统一领导下，加强部门协作与信息沟通，开展联合执法行动以来出动执法人员100余人次，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、劣质肉的不法行为，先后对全县的私屠滥宰窝点、难缠户、钉子户进行了重点排查，集中执法力量，给予了重点打击，两个月查处违法案件3起，没收违法肉品700余公斤，捣毁窝点5个。对已经查处的私宰窝点、难缠户、钉子户进行重点监督，防止死灰复燃，并不断加大对城乡结合部等薄弱区域的执法力度，坚决不留死角。

通过此次专项整治，净化了沂水县肉类了市场秩序，大力打击了一批不法分子的违法行为，有力的保证了全县人民的肉类食品安全，此次专项整治活动效果显著。