一是完善与市场主体的“对接”平台，开展“菜单式”服务。针对全区各农贸市场、小吃一条街等食品“三小”业户集聚区、问题多发区，在开展联合整治的基础上，主动上门服务，根据各自存在的问题和需求，提出整改“菜单”，联合实施“靶向性”治理，确保问题隐患消除到位。目前，已完成沂州农贸市场熟食一条街升级改造工程，对龙潭尚街、宝丽财富广场等区域制定了食品“三小”升级整改方案。

二是完善与经营业户的“互动”平台，实施“常态化”管控。按照“智慧”监管的思路，以责任网格为单位，建立了13个监管微信群，24小时提供咨询服务，并将相关要求即时通知到位，有效缩短了监管人员与经营户的距离。同时各网格保持巡查力度，及时消除经营户“一阵风”的思维误区，形成“三小”治理的常态化高压氛围。

三是完善对薄弱环节的“掌控”平台，强化“跟踪式”治理。借鉴“大数据”模式，进一步强化问题清单制度，对前期所有的问题清单开展“回头看”。采取典型示范和执法倒逼的方式，对共性问题集中治理解决，对个性问题进行“跟踪式”治理，严防草率“清零”。截至目前，各网格已打造三小示范店30家，问题 “回头看”率达90%以上，整改问题120多条次。