冬日暖阳高照，蒜农田间照料。近日，气温回升，坦埠镇种植蒜黄的村民天天去田间地头照料蒜黄，给蒜黄透风、降温，没几天的功夫，蒜黄进入成熟期。1月24日一大早，坦埠镇响水庄村村民忙着收蒜黄。据了解，今年蒜黄每斤能卖到两元，较去年价格有所上涨，村民脸上个个喜洋洋。

蒜黄种植技术简单，无需打药施肥，历年来深受村民喜爱，坦埠镇响水庄村一带，家家户户会在农闲地里种上一两棚蒜黄。蒜黄产量高，三米长，一米宽的小棚就能卖上四千元，种蒜黄成了当地村民年底增收的好项目。