高考临近，费县市场监管局提前部署保障高考期间食品安全工作，筑牢食品安全防线，为全县高考学子饮食安全保驾护航。

为加强责任落实，费县市场监管局提前掌握高考考点接待单位与考生食宿安排情况，要求各餐饮单位落实主体责任，开展自查自纠，注重源头预防。同时，对承接考试就餐的餐饮单位及学校食堂开展拉网式检查，重点对从业人员健康情况、厨房环境卫生、原材料采购存贮、索证索票、食品加工制作控制、餐具清洗消毒、食品留样、高考期间用餐食谱等关键环节进行逐项检查，督促接待单位及学校食堂严格落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法规。目前，已对4所高中，3个考点，3个监考人员食宿点进行了检查。