在沂蒙大地，一场以“链式思维”驱动的绿色革命正悄然展开。临沂将一颗颗鲜嫩果蔬，串成一条条生机勃勃的产业链，让传统农业焕发出令人惊叹的现代活力。

在兰陵蔬菜产业园区，一条智能化生产线正将新鲜草莓转化为即食产品。通过超高压杀菌、真空冷冻干燥等技术，果蔬的保鲜期延长了数倍，营养价值也被完整锁住。这种“物理魔法”的背后，是临沂与20余家高校院所共建的产业创新平台，每年推动数十项科技成果在田间车间转化落地。

今年以来，市绿色果蔬加工产业链专班紧扣市委、市政府“打造13条工业经济标志性产业链”的部署要求，聚焦项目引建、科技创新、要素保障3项任务，以“链式”思维推动产业提档升级。

临沂市自然资源和规划局局长冉凡亚介绍，2025年我市新增规上果蔬加工企业18家、国家级科技型中小企业10家、省级“专精特新”企业6家。在顶层设计上，编制完成“三图六表”、产业招商服务手册及三年行动方案，为产业发展绘就清晰蓝图。项目建设成效显著，在全市13条产业链中率先举办项目签约会，集中签约项目32个，总投资57.15亿元；推动30个在建项目竣工投产，总投资额达22.7亿元。创新驱动持续加速，初步构建“1+3+N”科创体系，推动47家企业与25家高校院所达成研发合作。平台建设扎实推进，联合市食品工业协会充实组建冻干食品、罐头、茶饮3个专业委员会，组织10多家企业赴俄罗斯、越南参加经贸展销；邀请行业知名专家及领军人物，开展4期企业家培训，累计培训310余人次。

2026年，专班将继续秉持“全链条发展、全域化推进、全要素保障”总体思路，围绕“抓项目、抓招商、抓科创、抓品牌、抓服务”五大核心方向，深化创新链、产业链、资金链、人才链“四链”融合，力争全年果蔬加工及服务业实现产值突破700亿元。

下一步，专班将以项目建设为核心，全力打造兰陵大蒜冷链物流基地、河东小微食品产业园等6个特色园区，加快建设沂蒙原乡智慧冷链仓储、朱田生鲜云仓等11个冷链项目，筑牢产业发展支撑。依托“1+3+N”科创体系，围绕“种植、加工、储存、销售”全链条，加速推进产学研用深度融合，联合攻克产业关键技术难题。加强区域公用品牌和企业自主品牌建设，多维打造“产自临沂+地理标志+企业商标”品牌矩阵，全方位提升产业核心竞争力。

如今，临沂的脱水大蒜、速冻草莓等产品，通过嵌入国际供应链，出口至日韩、欧美等几十个国家和地区，深度放大“生态沂蒙山 优质农产品”品牌效应。这条不断延伸的绿色产业链，不仅连接起田间与工厂、农民与市场，更连接起传统与现代、区域与全球。在“链式思维”的牵引下，临沂正绘就一幅农业现代化的崭新画卷。

（临沂日报）