沂南县将肉鸭培育成体量庞大的特色产业，生鲜白条肉鸭产能稳居全国第一，是全国最大的肉鸭养殖加工基地。年出栏肉鸭2.2亿只，年加工肉鸭7亿只，“小白条鸭”占全国市场份额的70%，肉鸭产业集群年产值突破130亿元。长三角地区每3只白条鸭就有1只来自沂南，产品覆盖全国并远销东南亚、中东等地区，出口规模稳居全国县域前列。

百亿产业的崛起，是全产业链闭环与数字化升级的深度支撑。沂南构建从种鸭孵化、规模养殖、饲料生产到屠宰加工、冷链物流、精深加工的完整体系。全县拥有1154家肉鸭规模养殖场、43家专业屠宰加工企业，众诚鸭业、华鸭食品等龙头企业日屠宰能力超10万只。自动化流水线与智能控制系统广泛应用，养殖、屠宰、分割、包装全流程高效衔接，产业数字化水平持续领跑。从“规模优势”迈向“品牌价值”，培育“鸭寨夫人”“烤德上”等知名品牌，开发调理烤鸭坯、酱卤熟食等40余种精深加工产品。直播电商、商超直采、外贸订单三路并行，持续拓宽产品销路。

（临沂日报）