市市场监管局联合兰陵县局开展“餐饮安全你我同查”暨政府开放日活动

   

    为解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题,推动社会各界加强对餐饮服务经营者的社会监督,共同保障人民群众“舌尖上的安全”,11月3日上午,市市场监管局联合兰陵县局开展“餐饮安全你我同查”网络直播执法检查暨政府开放日活动,活动邀请政协委员代表、兰陵县电视台记者及部分学生家长参与。

   

    检查组先后走进兰陵县隆礼中学、实验中学、兰陵一中三所学校,采取实地监督执法检查和全程录播的方式,严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律要求,对从业人员健康管理和个人卫生、原材料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、色标管理、“4D+”管理体系建设情况等进行全面检查。结合检查情况,执法人员现场进行了法律法规、监管要点、相关标准解读,同步开展普法宣传教育,对存在的问题提出建议并要求尽快整改。

   

    此次活动在兰陵首发平台、兰陵县融媒体中心直播平台进行全程直播,通过公开检查过程,让更多人参与到食品安全监管工作中来,共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任,规范经营活动,营造食品安全人人参与的社会共治氛围。